Topinambury

Detailní popis produktu

Topinambury jsou vhodnou potravinou nejen pro pacienty s cukrovkou. Syrové hlízy obsahují až 16 procent škrobu inulinu, který jak známo snižuje hladinu krevního cukru. Vědecká zkoumání prokázala i další léčivé účinky jako snižování cholesterolu v krvi, regulaci krevního tlaku, zlepšování činnosti trávicí soustavy, ochranu jater a ledvin, ale i antistresové či celkově čistící účinky. Kromě toho jsou hlízy bohatým zdrojem vlákniny.

Z minerálních látek v nich najdeme především draslík, fosfor, vápník, hořčík, křemík a železo. Vhodný poměr vápníku, hořčíku a fosforu je velice důležitý pro silné kosti a zuby. Tato plodina nehromadí toxické látky, naopak sama odstraňuje z těla toxiny a těžké kovy a je tedy velmi vhodným antioxidantem. To zajisté ocení lidé, kteří se stále pohybují v prostředí velkých měst.

Při pěstování nepoužíváme žádné chemické přípravky.

Topinambury posíláme z naší farmy přímo k Vám vždy čerstvé. V chladu Vám vydrží 3-4 týdny.
Sklízíme na podzim (od září) podle počasí.

Hlízy jsou omyté, určené k přímému konzumu. Na přání mohou být neomyté (déle vydrží).