Rosé Staré díly - brut

Kód: 69173041
447 Kč s DPH
Skladem (> 5 ks)

Rosé Staré díly - brut, suché
Sekt z produkce Vinařství Josef Valihrach, Krumvíř

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sekty obecně

"Všechny naše sekty vznikají klasickou šampaňskou metodou kvašení v láhvi. „Šampaňské“ se jim neříká pouze kvůli místu jejich původu. Všechno je vytvořeno z našich hroznů, sekty si děláme sami. Minimální doba kvašení v láhvi nebo sekundární fermentace je 18 měsíců. Odrůda od odrůdy se liší právě podle toho, ke kterému typu kvašení je vhodná. Vzhledem k postavení našich sektů na českém trhu, jejich povaze (jedná se opravdu o vinařské sekty) a nákladům při sekundární fermentaci a skladování, jsou ceny sektů nastavené velmi rozumně. Původním záměrem bylo udělat pár sektů pouze pro sebe a kamarády, a až potom případně zkusit něco prodat. Naše sekty však ve velmi krátké době nabraly na popularitě, a tak jsme se rozhodli v jejich produkci pokračovat. Stále nám přibývají nové druhy a sekty se stávají jedním z našich nových směrů, který nás ohromně baví. Rádi bychom v našem nadšení chtěli nadále pokračovat a sortiment co nejvíce rozšířit. Stejně jako u vín se snažíme pokrýt všechny možné kombinace."

Podrobný popis

"Tento sekt pochází z více než 70 let starých vinohradů, z trati, které říkáme Staré díly. Jde o vinohrady, které nám byly vráceny po revoluci v poměrně dezolátním stavu s výsadbou mnoha odrůd dohromady (jako tomu bývalo dříve). Rentabilita už dávno za moc nestojí, pořád se nicméně snažíme tyto vinohrady držet jakožto odkaz minulých generací. Když jsme začínali dělat sekty, rozhodli jsme se vyzkoušet vinohrad „Starých dílů“ a dát všechno dohromady. Na tomto vinohradě je dvanáct odrůd, všechny klasické od Vavřinců a tedy všechno, co tam bývávalo i původně. Přestože já osobně rosé sekty příliš nepreferuji, musím uznat, že toto má ještě další rozměr mimo svěžest – díky prolnutí odrůd ze starých vinohradů je zde cítit zajímavá plnost. Myslím si, že v brutu má rozhodně co nabídnout, každý si tam najde to svoje."

Popis tohoto sektu pochází přímo od Josefa Valihracha ml.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Sekty
cukr: suché
barva: růžové
hmotnost/objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

valihrach-nahled-500x350-2Josef Valiharch své první víno vyrobil ve čtrnácti letech, takže má více než čtyřicetiletou praxi. Od té doby už jen čekal na vhodnou chvíli – tou byl 17. listopad 1990 kdy vzniká firma Vinařství Josef Valihrach.

Zákazníci dobře ví, že u Valihrachů najdou vína nejenom mladá, ale že se specializují i na starší ročníky vín, vína přívlastková, bariková, ledová a posledních pár let také cuvée nebo zatím málo známé odrůdy, jako je Carmenere, Lena, Cabernet blanc, atd. Jejich vína nekoupíte v síti supermarketů, dodávají je pouze do vybraných vinoték, hotelů  a specializovaných obchodů. On-line je můžete koupit pouze na Zeleném SHOPu.

28.10.2017 - vyšel článek s Josefem Valihrachem v břeclavském Deník.cz
17. 4. 2018 - vítězství Cabernet blanc 2017 z Vinařství Josef Valihrach na světové soutěži Lublani na wineofczechrepublic.cz