Hibernal - sec

Kód: 69173042
447 Kč 369 Kč bez DPH
Skladem (> 5 ks)
Hibernal - sec, polosuché Sekt z produkce Vinařství Josef Valihrach, Krumvíř

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sekty obecně

"Všechny naše sekty vznikají klasickou šampaňskou metodou kvašení v láhvi. „Šampaňské“ se jim neříká pouze kvůli místu jejich původu. Všechno je vytvořeno z našich hroznů, sekty si děláme sami. Minimální doba kvašení v láhvi nebo sekundární fermentace je 18 měsíců. Odrůda od odrůdy se liší právě podle toho, ke kterému typu kvašení je vhodná. Vzhledem k postavení našich sektů na českém trhu, jejich povaze (jedná se opravdu o vinařské sekty) a nákladům při sekundární fermentaci a skladování, jsou ceny sektů nastavené velmi rozumně. Původním záměrem bylo udělat pár sektů pouze pro sebe a kamarády, a až potom případně zkusit něco prodat. Naše sekty však ve velmi krátké době nabraly na popularitě, a tak jsme se rozhodli v jejich produkci pokračovat. Stále nám přibývají nové druhy a sekty se stávají jedním z našich nových směrů, který nás ohromně baví. Rádi bychom v našem nadšení chtěli nadále pokračovat a sortiment co nejvíce rozšířit. Stejně jako u vín se snažíme pokrýt všechny možné kombinace."

Podrobný popis

"Méně používanější kategorie mezi sekty. Nejedná se o demi-sec, polosuchý sekt, ale sec – přímo suchý. Není však až tak tvrdý jako brut. I když osobně preferuji bruty (stejně jako většina milovníků sektů), oceňuji, jak se v tomto Hibernalu snoubí nádherná specifická aromatika s lehkým zbytkovým cukrem. Je to má osvědčená kombinace, kterou jsem podával jako welcome drink na několika svatbách a narozeninách. Tento sekt vždy zaujme jak milovníky pravého šampaňského a tvrdších sektů, tak i ty, kteří do teď měli zkušenost pouze s demi-sec a sladším pitím. Hibernal je podle mě ideální pro začátky s ochutnáváním komplikovanějších sektů kvašených v lahvi, ale zároveň má určitě co nabídnout i milovníkům klasických sektů. Velmi nás potěšilo ocenění na Great American International Wine Competition 2017, kde tento sekt získal stříbrnou medaili. Rozhodně stojí za vyzkoušení."

Popis tohoto sektu pochází přímo od Josefa Valihracha ml.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Sekty
Cukr: sec
hmotnost/objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

valihrach-nahled-500x350-2Josef Valiharch své první víno vyrobil ve čtrnácti letech, takže má více než čtyřicetiletou praxi. Od té doby už jen čekal na vhodnou chvíli – tou byl 17. listopad 1990 kdy vzniká firma Vinařství Josef Valihrach.

Zákazníci dobře ví, že u Valihrachů najdou vína nejenom mladá, ale že se specializují i na starší ročníky vín, vína přívlastková, bariková, ledová a posledních pár let také cuvée nebo zatím málo známé odrůdy, jako je Carmenere, Lena, Cabernet blanc, atd. Jejich vína nekoupíte v síti supermarketů, dodávají je pouze do vybraných vinoték, hotelů  a specializovaných obchodů. On-line je můžete koupit pouze na Zeleném SHOPu.

28.10.2017 - vyšel článek s Josefem Valihrachem v břeclavském Deník.cz
17. 4. 2018 - vítězství Cabernet blanc 2017 z Vinařství Josef Valihrach na světové soutěži Lublani na wineofczechrepublic.cz