Cuvée Rulandské bílé + Savignon - zemské víno 2011

Kód: 69173026
283 Kč 234 Kč bez DPH
Skladem (> 5 ks)
Cuvée Rulandské bílé + Savignon - zemské víno, suché Víno z produkce Vinařství Josef Valihrach, Krumvíř

Detailní informace

Detailní popis produktu

"První cuvéé, které jsme dělali trochu ve větším u nás v rodinném vinařství. Vinohrady tohoto cuvée jsou staré přes 70 let. Nemluvíme samozřejmě o všech hlavách, ale jsou to každopádně vinohrady, které ještě pamatuje moje babička a které nám byly vráceny po revoluci. Na těchto vinohradech jsme měli několik odrůd vína vedle sebe, přičemž každá odrůda se vždy potom zvlášť rozdělovala a označovala fáborkami, aby případně ten, kdo nám pomáhá se sběrem, poznal, která odrůda je která. V roce 2006 se nám začalo kazit počasí, když nám na vinohradě zůstával Savignon s „Rulandou” bílou. A tak jsme museli obě odrůdy zkusit vzít dohromady a od toho roku stále zjišťujeme, že si tahle kombinace nádherně sedí a začali jsme ji dělat každý rok. Vzhledem k tomu, že vinohrady jsou už staré, je hektarový výnos nižší, ale stále ho udržujeme kvůli tomu, že jde již o určitou tradici. Díky nižšímu výnosu má víno mnohem větší extraktivnost a také dozrává do pěkných cukrů, což znamená, že aromatika Sauvignonu je pořád silná, ale tělo „Rulandy” bílé s kyselinou to dohromady pěkně podrží i po letech. Také ročník 2011 byl příjemně svěží a troufám si říct, že má ještě dlouhý život před sebou. Je to styl, ve kterém budeme pokračovat a navazovat na něj, dokud tyto vinohrady budou rodit." Popis tohoto vína pochází přímo od Josefa Valihracha ml. Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Barva: bílé
Cukr: suché
Jakost: zemské víno
Ročník: 2011
hmotnost/objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

valihrach-nahled-500x350-2Josef Valiharch své první víno vyrobil ve čtrnácti letech, takže má více než čtyřicetiletou praxi. Od té doby už jen čekal na vhodnou chvíli – tou byl 17. listopad 1990 kdy vzniká firma Vinařství Josef Valihrach.

Zákazníci dobře ví, že u Valihrachů najdou vína nejenom mladá, ale že se specializují i na starší ročníky vín, vína přívlastková, bariková, ledová a posledních pár let také cuvée nebo zatím málo známé odrůdy, jako je Carmenere, Lena, Cabernet blanc, atd. Jejich vína nekoupíte v síti supermarketů, dodávají je pouze do vybraných vinoték, hotelů  a specializovaných obchodů. On-line je můžete koupit pouze na Zeleném SHOPu.

28.10.2017 - vyšel článek s Josefem Valihrachem v břeclavském Deník.cz
17. 4. 2018 - vítězství Cabernet blanc 2017 z Vinařství Josef Valihrach na světové soutěži Lublani na wineofczechrepublic.cz