Carmenére - barique, zemské víno 2013

Kód: 69173057
567 Kč / ks 469 Kč bez DPH
Skladem (> 5 ks)

Carmenére - barique, zemské víno 2013, suché z produkce Vinařství Josef Valihrach, Krumvíř

Detailní informace

Detailní popis produktu

"Unikátní české Carmenére – víno, které v ČR zatím nikdo jiný nenabízí (alespoň pokud víme). Když jsme ho vysazovali, tak se nám hodně lidí smálo, že jsme blázni a že to u nás nemá šanci dozrát. Rok 2011 je vlastně panenskou sklizní a jeho výnos byl extrémně malý (pouze kolem 0,5 kg hroznů na jednu hlavu vinohradu). Toto množství je však ideální pro dozrání do správných cukrů a extraktů. Příroda tedy odvedla práci za nás sama. Tuhle probírku děláme každý rok, abychom měli jistotu, že tato původem francouzská cabernetová odrůda bude dozrávat do správných parametrů, tak jako je známe třeba z Chile, kde je momentálně protlačována nejvíce. Aroma zůstává podpořeno barikem, který doplňuje plnost vína. Byl uložen v amerických sudech přes rok a zrál. Z důvodu panenské sklizně není tato odrůda ještě tak plná, jako Carmenére někdy bývají – temné až agresivní. V tomto ročníku stále zůstává hodně červeného ovoce, ať už červená třešeň nebo jiné podobné, spíše džemové ovoce s nazrálými marmeládovými tóny. - Velice komplexní víno s lehkou kořenitostí, složitý aromatický profil však již krásně srovnaný archivováním. Stojí za vyzkoušení a je naprosto ideální např. ke steakům nebo ke složitěji upravovaným masům. Světovou kvalitu a úroveň tohoto Carmenére potvrzuje zlatá medaile ze soutěže Concours Intenational des Vins à Lyon."

Popis tohoto vína pochází přímo od Josefa Valihracha ml.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Barva: červené
Cukr: suché
Jakost: zemské víno
Ročník: 2013
hmotnost/objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

valihrach-nahled-500x350-2Josef Valiharch své první víno vyrobil ve čtrnácti letech, takže má více než čtyřicetiletou praxi. Od té doby už jen čekal na vhodnou chvíli – tou byl 17. listopad 1990 kdy vzniká firma Vinařství Josef Valihrach.

Zákazníci dobře ví, že u Valihrachů najdou vína nejenom mladá, ale že se specializují i na starší ročníky vín, vína přívlastková, bariková, ledová a posledních pár let také cuvée nebo zatím málo známé odrůdy, jako je Carmenere, Lena, Cabernet blanc, atd. Jejich vína nekoupíte v síti supermarketů, dodávají je pouze do vybraných vinoték, hotelů  a specializovaných obchodů. On-line je můžete koupit pouze na Zeleném SHOPu.

28.10.2017 - vyšel článek s Josefem Valihrachem v břeclavském Deník.cz
17. 4. 2018 - vítězství Cabernet blanc 2017 z Vinařství Josef Valihrach na světové soutěži Lublani na wineofczechrepublic.cz